El judaísmo es una cultura y religión monoteísta, ellos tiene la creencia de un Dios omnisciente, omnipotente y providente, que habría creado el
universo y elegido al pueblo judío para revelare la ley contenida en los Diez
mandamientos.
La tradición y la cultura judía son muy diversas y heterogéneas, ya que
se desarrollaron de modos distintos en diferentes comunidades y cada comunidad
local incorporó elementos culturales de los distintos países a los que llegaron
los judíos a partir de la dispersión.
La ropa negra de los rabinos demuestra humildad, esta costumbre está escrita en sus leyes, el kipá es para recordar que siempre hay alguien sobre nosotros, para ellos Dios, entre semana los hombres usan sacos largos y sombreros oscuros, en sus servicios religiosos usan una seda llamado Bekishes, las mujeres llevan el cabello largo y cubierto, sólo muestran su cabello a su esposo.
El judaísmo ortodoxo defiende
que la ley judía establece que aquel que ha nacido de madre judía o ha
realizado un proceso de conversión conducido por un rabino, una comunidad judía
y finalizado ante un tribunal
judío ortodoxo, es judío por definición.
El judaísmo conservador defiende los mismos puntos, con la
particularidad de que los procesos de conversión aceptados son los realizados
por la ortodoxia.
Los reformistas creen que son
judíos aquellas personas que han nacido de padres judíos o se han convertido
ante un tribunal judío ortodoxo,
conservador o ante un rabino reformista.
Los judíos caraítas, citando prácticas del Tanaj, consideran judío a todo aquel
que nazca de padre judío.
Ser judío es una cuestión de ascendencia biológica o adopción espiritual.
TANAK es el nombre de la biblia
hebraica en donde se cuenta la historia del pueblo hebreo. Su parte más
importante es la Torah, cuyos primeros cinco libros incluyen las leyes y los
diez mandamientos que Dios le reveló a Moisés. El judaísmo posee otros libros que también los rigen, que son:- La Ley o Toráh
- Los Profetas o Nebi’im
- Los Escritos o Ketubim
- El Talmud
- La Halakáh
Las normas dietéticas judías son muy estrictas, ellos deben de seguir el khosher, esta palabra es de origen hebreo y significa apto o adecuado, y describe, precisamente, a todos aquellos alimentos que se consideran apropiados para consumirse de acuerdo con lo establecido en la Toráh.
1._Sólo se permite el consumo de animales que tengan pezuñas partidas y que sean rumiantes; por ejemplo res, borrego, cabra, carnero, pollo, pavo, pato y ganso. Tienen prohibido comer cerdo.
2._No se permite el consumo de
sangre del animal.
3._Para que un pescado sea
kosher debe tener escamas y aletas, de lo contrario no se puede consumir, por
lo tanto los mariscos quedan absolutamente prohibidos.
4._Uno de los mandatos más
importantes: “jamás mezclar carne con leche”. La prohibición de la Toráh es estricta:
no cocinar y/o consumir juntos estos productos. Si un judío religioso come
carne, tiene que esperar seis horas para poder beber o comer cualquier producto
lácteo, y si primero consume leche se debe enjuagar la boca con agua para poder
comer carne.Referencias:
- Aguilar, A. (s/f) Alimentos kosher. en: http://www.profeco.gob.mx/revista/publicaciones/adelantos_06/alim_kosher_dic06.pdf
- Cubúle, E. (2014) Los Judíos, en: http://es.slideshare.net/sociedadjuveniliglesiaaposentoalto/cultura-juda-41878420
- S/a, (2001) El judaísmo, en: http://iluterana.cl/v3/wp-content/uploads/2015/08/El-Juda%C3%ADsmo.pdf
- S/a, (S/f) El kosher judío, en: http://der-stuermer.org/spanish/el%20kosher%20judio.pdf
- Tapia‐Adler, A. (2010) Introducción al judaísmo, en: http://www.libroesoterico.com/biblioteca/Varios/VARIOS%203/62532131--JUDAISMO.pdf
